- Assortiment -

Assortiment

Mei 2025

Weissburgunder Löss 2024 Net als in Limburg komt ook in de Pfalz de grondsoort Löss voor: aangewaaide, zeer fijnkorrelige en vruchtbare bodem. Heel fruitig en fris in de neus met peer, kruiden en een beetje mint. Ook voldoende body, rond en filmend. Past overal bij. Scholler € 9,75

Chardonnay Kalkstein 2024 Geel fruit, peer, meloen en iets banaan.Eerstgesloten, maar ontwikkelt zich in het glas.Nog wat prikkelend.Mooie afdronk Scholler € 9,75

Sauvignon blanc 2024 Sterke kruidige Sauvignonneus naar tomatenblad,kruisbes en limoen. Maar ook een mooie ronde smaak en goede concentratie. De ideale wijn voor witvis met saus of paling. Bohnenstiel € 10,40

Grauburgunder 2024 Frisse wijn met het kenmerkende licht exotische aroma van ananas en mango. Mooi bij Aziatische gerechten en tonijn. Borell Diehl € 9,40

Gelber Muskateller 2024 Geurt onmiskenbaar naar de zeer aromatische muskaatdruif. Ook kruiden en rozen in de neus.In de smaak evenwichtig en rond. Ideale terraswijn maar ook bij zomerse salades. Bohnenstiel € 9,80

Weissburgunder Steinacker 2023 Topwijn van Petri: mineralig, notig en ook wat etherisch in de geur als mirte en rozemarijn. Dicht en vol, droog en mooi uitgebalanceerd. Intrigerende wijn, blijft boeiend; wordt steeds lekkerderin het glas. Bij asperges. Petri € 14,75

Weissburgunder Mahlstein 2024 Sterke geur , vooral bloesem en licht notig. Ook iets gist en acacia en vanille door het hout. Wat ronder in de smaak. Heel mooie structuur. Een complexe wijn. Ook bij gevogelte. Bohnenstiel € 13,50

Chardonnay Mandelberg 2023 Geconcentreerde Chardonnay op nieuw hout, waardoor ook vanille naast de geur van geel fruit. Lange,smeltende afdronk. Scholler € 11,75

Chardonnay Réserve Rhodter Rosengarten 2022 Zeer krachtige wijn met houtrijping.Licht geel fruit, geroosterd brood en vanille. Hout is duidelijk aanwezig. Rond en met een stevige nasmaak.Body! Ingetogen chic. Borell Diehl € 14,50

Riesling vom Schiefer ( leisteen) 2023 Kenners zeggen dat de mooiste Riesling van leisteen komt. Eerst wat geparfumeerd, later de kenmerkende geur van abrikoos en wilde perzik, wat petrol en het spannende zoet-zuur evenwicht in de mond. Bij vis of quiches. Borell Diehl € 9,90

Riesling Kallstadter Saumagen 2022 Deze speciale wijngaard bestaat vrijwel alleen uit kalk. Dat geeft fruitige wijn. Citrus en wilde perzik, hint abrikoos. In de nasmaak iets droppig. Zeer geslaagd bij salades, vis en paté. Petri €11,20

Riesling Alte Rebe 2023 Heel andere stijl Riesling. Heeft zelfs al een beetje petrol, maar verder kruidig. De smaak is ronder, zachter en voller. Borell Diehl € 11,75

Rosé 2024 (2/3 Spätburgunder, 1/3 Cabernet sauvignon) Wat aardbeien,vooral kruiden. Ongecompliceerd in de zomer Scholler € 9,90

Frühburgunder 2022 (pinot Madeleine) Fris licht rood fruit: aalbessen en framboos,beetjehooi of hout. Hintje koffie. Iets koel drinken! Heeft heel weinig tannines en kan daardoor ook bij vis. Of gevogelte. Petri € 10,50

Spätburgunder Birkweiler rotliegendes 2020 In Birkweiler komt een oeroud gesteente aan de oppervlakte, het rotliegendes, een sterk ijzer- en mineraal-houdende grondsoort. Dit geeft een speciale smaak aan de wijn. Geurt naar framboos en frisse rode bessen.Rijping op grote houtvaten geeft een subtiele houttoets.Hij is makkelijk, licht en sappig. Uitmuntende prijs-kwaliteit verhouding. Scholler € 10,50

Pinot Noir 2022 (=Spätburgunder) Van de originele Bourgogne-kloon.Geurt naar frambozen, fris bessig.Subtiel en evenwichtig van smaak.Lijkt op een verfijnde, elegante Bourgogne. Bij lam en asperges! Borell Diehl € 11,50

Merlot Steinbuckel 2020 Echt enorm veel fruit: amarenen, braam en bosbessen staan op de voorgrond, later ook kaneel en stallucht.Stevige smaak door 9 maanden houtrijping op grote houten vaten en dat proef je. In de nasmaak peper en laurier. De luxe BBQ-wijn Bohnenstiel € 12,25

Spätburgunder Honigsack Barrique 2022 In de neus aardbeien en frambozen, aangevuld met fris hout. De wijn ontwikkelt zich in het glas, later komt er een pepertje en zelfs nootmuskaat bij. Mooi sappig en evenwichtig.Uit het goede jaar 2022met frisse tannines,gaat nog heel lang mee. Petri € 13,75

Spätburgunder Kupperwolf 2022 Barrique Uit de speciale wijngaard; Geur van rood fruit, bietjes en net gebrande koffie.Duidelijk hout door de nieuwe eikenhouten vaten. Sappig, complex en niet te zwaar. Bij eend lekker. Scholler € 15,50

Rosso di Montalcino Saporoia 2020 Complexe aroma’s met geconfijte kersen, cederhout en laurier. Stevige structuur met mooie tannines. In eerste aanzet elegant en fruitig, daarna krachtig en alcoholisch. In de smaak ook drop.Heel geconcentreerd. Komt nooit meer. Baccinetti € 15,25

De volgende wijnen zijn bekend van voorgaande proeverijen en kunnen hieronder besteld worden.

Scheurebe feinherb 2023 aromatische zoet-zurewijn Petri € 9,50

Blanc de Noir 2024 favoriete terraswijn, fruitigen makkelijk Borell Diehl € 9,25

Weissburgunder Kastanienbusch 2022 volle, ronde wijn uit topjaar. Ruikt naar honing, peer, tochdroog.Aspergewijn Scholler € 11,50

Riesling Herxheimer Honigsack 2023 Goudenstandaard Petri € 10,20

Riesling am Goldberg 2022 zeer elegante top-Riesling Petri € 14,75

Valpolicella Ripasso “Torre del Falasco” uwfavoriet Valpantena € 10,95

Sommertal 2020 best verkochtevorig jaar Bohnenstiel € 16,=

Bestellen uiterlijk 17 mei a.s. Aflevering na aankomst ca 3 weken later. Minimum bestelling 12 flessen. Minimaal 6 flessen per soort voor wijnen onder 11 €. Wijnen bij voorkeur ophalen. Levering zonder kosten thuis voor bestelling vanaf 350 €, daaronder € 15 bijdrage in bezorgkostenkosten. Prijzen inclusief BTW, betaling binnen 14 dagen . Korting: 3% bij 48 flessen, 5% vanaf 96 flessen.